大平リポートアップしています。ぜひご覧くださいね!大平友子

大平友の会トピックス

 

「大平」友の会へようこそ!

大平友子ちゃん
大平友子ちゃん

~ようこそ石巻「大平(おおひら)友の会」へ~

 

「大平」(おおひら)とは、全国的に言われる”あんかけうどん”(あんかけそばも含む)のことです。一部地域では似たようなものを”おかめうどん”などと呼んでいるところもあるようです。

 

この「大平」(おおひら)は、ここ石巻では、おそば屋さんのメニューの中では比較的値段が高く、あたたまることから、冬期限定で出しているお蕎麦屋さんも多く、冬に人気のあるメニューです。

 

ママ友グループに「大平」大好きな発起人がおり、みんなで食べに行ったのがきっかけでこの会を作りました。

 

他県から来た友達に「今日は、大平を食べに行こう!」などと言っても通じず・・・

同じ宮城県の仙台市から来た人にも通じず・・・

 

「これって、もしかして石巻だけ??」という疑問を持ち、 食べるだけではなく、いろいろと調査を始めました。

 

調査を始めてみると、お店で大平うどん・そばを注文するのは年配の方が圧倒的に多く。同じ石巻に育っても若い世代の方は「大平」を見たこともない、食べたこともないという人も何人もいました。

 

2011年3月11日に、東日本大震災が起こり、ここ宮城県石巻市は甚大な被害を受けました。

今では残っているお店も少なくなってしまいましたが、宮城の一部で昔から食べられているこの「大平」(おおひら)についていろいろと調べ、お知らせするため、このホームページを立ち上げました。

 

どうぞ「石巻 大平友の会」をよろしくお願いいたします。